Tarta de calabacin o calabaza

Un paquete de pasta quebrada

2 cebollas grandes

200 grms de beicon ahumado

2 dientes de ajos en laminas

250grms de nata liquida

Queso rayado (medio sobre)

2 calabacines o su equivalente en calabaza (unos 300 grms)

Freir la cebolla el ajos en laminas y el beicon, cuando este pochada la cebolla se incorpora el calabacín o la calabaza en rodajas finas y se deja cocer hasta que esten blandos.

Se coge un molde de los de tarta de manzana y se forra con la pasta quebrada. Una vez este totalmente frio el relleno, se vierte en el molde, se rocia toda la nata alrededor y en el centro, se cubre con el queso y se mete al horno, durante aproximadamente 15 o 20 minutos.